به پاریس نرو، بهترین عطر اینجاست!(2)

Aug 06, 2021

اگر سرزنده دوست دارید، تقریباً در طول سال فعالیت‌های فرهنگی رنگارنگی در گراس وجود دارد، از روز عطر در آغاز سال، جشنواره ملی موسیقی در تابستان، جشنواره باغ ساحلی ساحلی، تا کریسمس لذیذ در آخر سال و غیره مهم نیست در چه فصلی به اینجا می آیید، می توانید عطر باطراوت گل ها را استشمام کنید و اشتیاق ساکنان شهر را برای زندگی احساس کنید.


در میدان یار در شهر قدیمی گراس، فواره ای به شکل گل به نام"Flower of Grasse" به عنوان نماد شهر در نظر گرفته شده است. به زیبایی کشیده می شود و فواره های آب به طور مداوم از وسط گلبرگ ها به بیرون می پاشند، گویی می خواهند عطر را با هم به جهان بیاورند. اگر می خواهید در مورد رابطه گراس و عطر بیشتر بدانید، می توانید به موزه بین المللی عطر (Musée international de la Parfumerie, MIP) مراجعه کنید.


موزه بین المللی عطر معتبرترین موزه در گراس است. این نه تنها دریچه ای را به روی مردم برای درک تاریخ می گشاید، بلکه به حفظ و میراث فرهنگ عطر نیز پی می برد. این بنا توسط معمار مشهور فردریک یونگ بر اساس دیوارهای قلعه قرن چهاردهم و ویرانه های صومعه بازسازی شد، اما به عنوان یک موزه، تاریخ آن را می توان به سال 1918 ردیابی کرد. در آن زمان، فرانسوا کانو اولین موزه خصوصی را در گراس تأسیس کرد. با حمایت اهداکنندگان، مشارکت بسیاری از عطرسازان مشهور و کمک های سخاوتمندانه مجموعه داران، گستره موزه همچنان در حال گسترش است و در سال 1989 به نام موزه بین المللی عطر به روی جامعه باز شد. فناوری تولید عطر GG] #39; در سال 2018 به عنوان میراث فرهنگی ناملموس بشریت توسط یونسکو ثبت شد، گراس بازسازی کامل موزه را انجام داد.


موزه بین المللی عطر امروزی خانه ای زرد رنگ است که مساحتی معادل 3500 متر مربع دارد. بیش از 2500 نمایشگاه بر اساس ترتیب زمانی از دوران باستان تا امروز به 5 قسمت تقسیم شده است. هر بخش دارای موضوع خاصی است که از مواد اولیه، فرآیندهای تولید و توسعه صنعتی متغیر است. ، فناوری نوآورانه، و داستان عطر را از منظرهای متعددی مانند تجارت، طراحی، بازاریابی و استفاده از عطر بیان می کند.


تصویر عظیم روی دیوار واقعاً صنعت عطرسازی در گراس در قرن نوزدهم را بازتولید می کند: زنانی که لباس های سنتی پوشیده اند در حال چیدن گل در یک مزرعه گل بزرگ در نور ضعیف صبحگاهی هستند. کارگران از انواع گل های بزرگ و کوچک در غرش ماشین ها استفاده می کنند. گل ها فشرده و با ظروف و ابزار تصفیه می شوند تا ضروری ترین روغن معطر استخراج شود. در آزمایشگاه ساده، عطرساز بطری هایی با اشکال مختلف را در دستان خود آویزان می کند و با دقت عطر را تغییر می دهد...


منطقه نمایشگاه نه تنها تجهیزات تولید مرتبط با عطر، ظروف عطری با اشکال و مواد مختلف و غیره را به نمایش می‌گذارد، بلکه عطرهای معروفی را نیز به نمایش می‌گذارد که از زمان تجاری‌سازی گسترده عطرها در اوایل قرن بیستم، از جمله Chanel، Dior، نماینده بوده‌اند. ، کالوین کلاین و سایر برندهای معروف. در میان تمام نمایشگاه‌ها، جعبه آرایش ماری آنتوانت حتی بدیع‌تر است. این موزه همچنین دارای یک باغ منحصر به فرد است که در آن گل یاس، گل رز، گل سرخ، اسطوخودوس، گل شمعدانی و غیره در Grasse' شکوفا شده است.


برای اکثر گردشگران، آنها نه تنها برای تماشای مناظر و درک تاریخ و فرهنگ اینجا به گراس می آیند، بلکه افراد بیشتری خرید عطر را در بالای لیست کار قرار می دهند. اگر بتوانید عطری منحصر به فرد و شخصی را در محل درست کنید، عطری بیشتر بر روی کیک خواهد بود.


در حال حاضر، گراس کارخانه های عطرسازی و مغازه های عطر فروشی زیادی دارد. قدیمی ترین و معروف ترین آنها فراگونارد، گالیما و مولینارد هستند. در میان آنها، فراگونارد بزرگترین است. Hua Gongna در سال 1926 تاسیس شد و یکی از قدیمی ترین برندهای عطر Grasse است. نام آن از Jean-Honoré Fragonard، نقاش مهم دوره روکوکو فرانسوی گرفته شده است. آثار فراگونارد' از نظر رنگ و ضربات تند بسیار زیبا هستند. شناخته شده ترین اثر"The Girl and the Dog" در سال 1777 ایجاد شد. در دوران طلایی خلقت خود، او عمدتاً توسط پادشاه لوئیس پانزدهم به کار گرفته شد. به منظور پاسخگویی به دنبال لذت لوئی پانزدهم'، نقاشی‌های او اساساً تجمل، لذت و شهوت را به عنوان مضمون انتخاب می‌کنند. در موزه قصر فلورا، هنوز 4 نسخه از&وجود دارد quot;The Process of Love" نقاشی شده توسط او برای معشوقه لویی پانزدهم'؛ کنتس بری.


کارخانه عطر Huagongna در ورودی شهر قدیمی گراس قرار دارد. تاریخچه توسعه و تکامل عطرها و اسانس ها را ثبت می کند. همچنین یک کارخانه فرآوری عطر کوچک وجود دارد که از یک دستگاه فیلتر تقطیر مس قرن نوزدهمی برای نشان دادن فرآیند استخراج طعم‌ها از مواد اصلی استفاده می‌کند. محل نمایشگاه بطری عطر شیشه های عطر قرن 17 تا 20 را با سبک های مختلف و شکل های زیبا به نمایش می گذارد. بازدیدکنندگان همچنین می توانند یک کارگاه منحصر به فرد"رایحه درمانی"، و همچنین یک کارگاه عطرسازی ۹۰ دقیقه ای (رزرو از قبل الزامی است) را با راهنمایی یک عطرساز تجربه کنند تا عطر خود را بسازند. البته می توانید از این مرحله نیز صرف نظر کنید و برای خرید عطرهای ارزان قیمت و سایر سوغاتی ها مستقیماً به فروشگاه کارخانه بروید.


همانطور که صاحب مغازه عطر فروشی پاریس در فیلم"Perfume" گفت:"افرادی که در گراس تجربه نکرده اند، سزاوار این نیستند که خود را عطرساز بنامند." Grasse عطرهای معروف از سراسر جهان و همچنین عطر معروف"nose را گرد هم آورده است." اکثر بیش از 100 عطرساز معروف در پاریس و جهان در اینجا متولد شده اند.


امروزه با پیشرفت صنعت، گل های محلی گراس مدت هاست که نمی توانند نیاز صنعت عطرسازی را تامین کنند و گل های وارداتی به منبع مهمی برای تامین مواد اولیه عطر تبدیل شده اند. گل های رز از بلغارستان، ترکیه و مراکش، یاس از مصر و ایتالیا، چوب صندل از هند و غیره به طور مداوم به اینجا منتقل می شوند و طی یک سری فرآیندها به عطر تبدیل می شوند. بسیاری از کارخانه‌های عطرسازی در گراس دیگر مستقیماً عطر تولید نمی‌کنند، بلکه عطرهایی را که تولید می‌کنند در اختیار عطرسازان پاریس قرار می‌دهند، و سپس عطرسازان آن‌ها را طبق دستور العمل خود به برندهای مختلف تبدیل می‌کنند.


اما برخی از برندهای عطر نیز وجود دارند که همیشه اصرار دارند که موادی از Grasse بکشند و دیور یکی از آنهاست. کریستین دیور، بنیانگذار برند دیور، گراس را محل الهام خود می‌دانست و در سال 1951 قلعه نویر (Château de La Colle Noire) را در نزدیکی گراس خریداری کرد. او گفت که فقط اینجا می تواند واقعاً احساس کند که"؛ هم طراح مد و هم عطرساز است." امروزه، بیش از 60 سال پس از مرگ کریستین'، دیور همچنان سنتی را که پشت سر گذاشته است، حفظ کرده و اصرار دارد که گل رز و یاس را با دقت در این قطعه زمین محصور شده توسط دریا و کوه بکارد. دیور با تعدادی از پرورش دهندگان گل در گراس همکاری نزدیک و انحصاری برقرار کرده است و انواع عالی گل رز و یاس را در دو مزرعه گل بزرگ Domaine de Manon و Clos de Callian پرورش می دهد و همه آنها برای تعدیل عطر دیور استفاده می شوند. .


عطر Chanel No.5 نیز در Grasse متولد شد. گفته می شود که در اوایل دهه 1920، خانم کوکو شانل به بازار عطر توجه کرد. دوست و عطرساز او، ارنست بو، آزمایشگاهی را در گراس تأسیس کرد. شانل از او خواست تا در ساخت یک عطر خاص کمک کند. بو تعدادی نمونه عطر تولید کرده و آنها را از 1 تا 5 و از 20 تا 24 شماره گذاری کرده است. Chanel سرانجام شماره 5 را انتخاب کرد."این چیزی است که من می خواهم." او گفت:"عطری که کاملاً با گذشته متفاوت است. عطری برای زنان!" بدین ترتیب شنل شماره 5 مشهور جهان متولد شد.


این برندهای محبوب عطر هستند که عطر و زیبایی و همچنین برکات Grasse را به دنیا می آورند. گراس برای ادامه به ارث بردن و پیشبرد صنعت عطرسازی، تعدادی مدرسه عطر تأسیس کرده است که مشهورترین آنها موسسه عطرسازی گراس (موسسه عطرسازی گراس) است. این دانشکده فنی در سال 1381 تأسیس شد و برنامه های آموزشی سیستم های مختلف دانشگاهی، مراحل و مطالب مختلف را برای سطوح مختلف دانش پژوهان از چند ماه تا بیش از یک سال تنظیم کرده است. روش تدریس کلاس کوچک را اتخاذ می کند. بیش از ده سال گذشته است. آموزش بیش از 1000 عطرساز از بیش از 70 کشور در سراسر جهان. به منظور گسترش بهتر فرهنگ عطر، این مدرسه همچنین دوره های آنلاین را برای مبتدیان و دوره های خصوصی را برای دانش پژوهان سایر کشورها و مناطق ارائه می دهد.


وقتی هر عطرساز از گراس بیرون می‌رفت و انواع عطرها را برای مردم درست می‌کرد، شهر کوچک گراس تمام بهترین‌های خود را به دنیا تقدیم کرد. به نظر می رسد افرادی که تجربه بویایی شگفت انگیزی را که عطر به ارمغان می آورد، می گذرانند، شخصاً به دریای گل های گراس در کنار دریا رفته اند.